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“最安溪”土特产成年货“香饽饽”(图)

时间:2018-04-17 12:49来源:网络整理 作者:我的网站
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  湖头米粉是安溪县传统特色食品,广受人们喜**  。春节临近,湖头镇福寿村一派繁忙景象,村民们利用晴好天气抓紧米粉加工生产 ,保证市场供应充足 。 (刘伯怡 摄)


  春节临近,年货市场风生水起,安溪县土特产能否从中分得一杯羹?笔者就此展开采访。

  本地土特产登上年货市场

  上周末,厦门的吴家俊专程驱车前往湖头运载早就预订好的500斤湖头米粉 。“这些米粉是去年8月就托人预订下的。”吴家俊告诉笔者,他是湖头米粉的忠实顾**,每年春节前夕 ,他都要购买大批米粉赠送给亲朋好友 ,“过节送的是心意 ,越‘土’的东西  ,越有个** ,大家都非常喜欢。”

  作为近年来安溪县积极打造的“四金四银”特色农产品之一,湖头米粉早已蜚声海内外 。湖头明升米粉专业合作社监事董明暖告诉笔者 ,每年的年关都是米粉的****旺季,为了避免“一粉难求”,“许多顾**早在七八月的时候就开始预订。”

  不仅是湖头米粉 ,在长坑乡,淮山的****亦如火如荼。在位于城区的山格淮山经销店里,前来购买淮山的顾**络绎不绝,经营人员小郑告诉笔者,随着春节临近,他们的鲜淮山和系列产品近期出货量明显增多,有不少顾**一买就是几十盒,“一般作为礼品送亲朋 、答谢**户 。”

  “今年的年货市。就镣撂夭鹘 ,像成珍桔红糕、后垵柿饼、白濑上格山油茶等都是人们热衷选购的年货。”祥棠土特产****负责人张伟杰介绍,土特产本身代表着优良的品质,代表着绿色健康 ,代表着浓浓乡情,有非常高的实用价值。在人们生活水平日益提高的今天,拥有着很大的市场潜力和成长空间 。

  宣传推介亟待推陈出新

  虽然许多土特产在安溪县今年的年货市场上大唱主角,但笔者在调查中也发现 ,年货市场的广阔舞台上 ,只有少数土特产在翩翩起舞,而且顾**群体还多局限于本县境内。

  “若盘点一下安溪各个乡镇的特产资源,你会惊叹于它总量之多和分布范围之广 。”提及安溪的特产 ,县农业与茶果局局长蔡建明如数家珍:“吃的有龙涓咸菜干 、水瓮菜,蓬莱冬瓜糖,龙门茭白,城厢后垵柿饼,湖头米粉 、白粿 、白粬 、咸笋** 、圭卷 、芋** ,福前芦柑、红菇,**桥莲兜美豆干……”

  风味小吃之外 ,该县还有不少特色手工艺产品,如尚卿乡藤铁工艺品 ,蓝田手工毛笔、蓝印花布 ,湖上盛富竹器、沙堤竹扫,长坑下林的斗笠等。

  诸多的土特产中 ,哪些土特产可以入选百姓的“年货清单”呢 ?安溪县旅游局副局长陈育灿说,中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要做很多准备,要买很多东西 ,吃的 、用的 、穿的 、戴的 、耍的 、供的 、干的 、鲜的 、生的 、熟的,统一名曰“年货”。

  安溪县的土特产市场宣传 、营销模式也亟待推陈出新。元月4日,光泽县县长赵明正以@大道为德网名亲自在自己的微**上刷屏,吆喝起当地的农产品,着实火了一把。而在安溪,绝大部分的土特产经营仍采用的是实体店的****模式 ,“我们县有过‘县长带你游’的成功推广模式 ,是否也可以再次启动‘县长带你买年货’的活动 ,宣传、代言安溪的土特产 ?”有不少经营土特产的商铺负责人如此期待。

  打造“最安溪”伴手礼市场

  陈育灿认为,资源如此丰富的安溪土特产 ,如果仅仅局限于春节这个节点热销,实在是非 ?上,“我们热切期盼着打造一个‘最安溪’的伴手礼市。 

  热衷于台湾偶像剧的青年小王,对于台湾的伴手礼了如指掌:吃透透凤梨酥 、牛轧糖 、玉里羊羹等茗品茶点;淡水阿婆铁蛋 、虾酥 、鱼酥等特色零嘴;鼎鼎有名的台湾阿里山茶叶;还**督琶慕鹈鸥吡痪啤翱上,在我们安溪 ,似乎还没有相应的伴手礼市场。”


  “安溪可巧借‘东亚文化之都’之东风,全力打造伴手礼市场。”安溪县文化体育新闻出版局副局长张旭月认为,近年来全市正在着力建设泉州的伴手礼市  。ツ,市旅游**舳捉烊菔刑厣槭掷耵咛厣〕哉餮』疃,去年7月中旬正式启动泉州伴手礼形象标识设计大赛 ,进一步打造泉州伴手礼品牌 ,还将出台伴手礼认定标准 ,规范伴手礼市场 。“日前,我县的山格淮山面线等四种产品成功入选正式的伴手礼名单 ,我们可以借此良机,培植 、繁育自己的伴手礼市场。”

  “依托丰富的旅游资源 ,我县的伴手礼市场前景广阔 。”陈育灿认为 ,伴手礼是具有地域特色和纪念**的商品,是一个地区民俗风情的展示,是一座城市文化品位的浓缩 ,是一张富有特色的城市名片 。伴手礼在馈赠、收藏的过程中,无疑是在为一座城市进行无声的宣传推广。

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